品牌 | acetar |
用途 | 保健食品原料 |
检测方法 | 企业标准 |
外观 | 淡黄色精细粉末 |
别名 | 菽、黄豆 |
CAS编号 | 574-12-9 |
包装 | 1kg铝箔袋,25kg纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 西安天一生物 |
英文名称 | Soybean extract |
提取来源 | 豆科植物大豆的豆粕或者胚芽 |
包装规格 | 大豆异黄酮40% |
纯度 | 40% |
主要成分 | 大豆异黄酮 |
执行质量标准 | 大豆异黄酮提取物内控质量标准 |
【名称】 大豆提取物
【英文名】Soybean extract
【别名】 菽、黄豆
大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。