西安天一生物技术股份有限公司
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白扁豆粉
  • 英文名称:Semen lablab album Powder
  • 品牌:acetar
  • 产地:西安天一生物
  • 型号:多糖1%:10:1
  • 发布日期: 2023-04-23
  • 更新日期: 2024-11-11
产品详请
品牌 acetar
用途 食品
检测方法 企业标准
外观
别名 火镰扁豆、峨眉豆,扁豆子、茶豆
CAS编号
包装 1kg铝箔袋,25kg纸板桶
级别 食品级
产地/厂商 西安天一生物
英文名称 Semen lablab album Powder
提取来源 豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的干燥成熟种子
包装规格 多糖1%:10:1
纯度 1%
主要成分 多糖1%:10:1
执行质量标准 食品质量标准

【名称】白扁豆

【英文名】Semen lablab album Powder

【别名】火镰扁豆、峨眉豆,扁豆子、茶豆

【来源】本品为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。

【性状】本品呈扁椭圆形或扁卵圆形,长813mm,宽69mm,厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。\r\n

【鉴别】本品横切面:表皮为1列栅状细胞,种脐处2列,光辉带明显。支持细胞1列,呈哑铃状,种脐部位为35列。其下为10列薄壁细胞,内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,内侧有管胞岛,椭圆形,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞星芒状,有大型的细胞间隙,有的胞腔含棕色物。

联系方式
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